まっきちゃの徒然日記★☆★
まっきちゃの好きなもの★日々の出来事を書いていきます。 最近は、ベーグル・お菓子作り・宝塚・楽天イーグルス・ソフトバンク・ネイル…etc大好きです。ブログでたくさんのお友達を作りたいです♪
プロフィール
Author:まっきちゃん
パン、ベーグル、焼き菓子(最近マカロンに目覚めちゃった)大好きな関西在住のまっきちゃです。‘さん’づけじゃなくて、『まっきちゃん』って、呼んでもらえると、とってもうれしいです☆
いつか、オフ会みたいなのをやってみたいと密かに思っています。いつか実現できるかな？？？
コメント残してもらえると、すっごく幸せです☆よろしくおねがいしまーす！！
このブログを通してたくさんのお友達を作りたいです。
皆さん、なかよくしてくださーい☆☆
ｂｌｏｇランキングに登録してみました。
よかったら、投票してください！！お願いします☆
月別アーカイブ
カテゴリー
フリーエリア
最近の記事
おすすめ商品！
人気レシピランキング
友達申請フォーム
ブログ内検索
リンク
- 〜“カフェ”〜latable
- 。・。☆★ぶきっちょでも出来る！キャラクター弁当★☆。・。
- ☆BAGEL&SWEETS ｂｙ nokko☆
- べーぐる♥♡♥ぱらだいす
- パンツアー今日のお買い物２
- スイーツと旅する☆
- くいだおれtai
- あー’s ☆Colorful Sweet Days☆
- めざせ♪料理美人
- 月冴ゆ日記
- ばななケーキ屋日記
- ベーグルとスイーツとアートのKITCHEN
- Bagel & Sweets @ R
- 食してみれば
- 食いしん坊からの贈り物
- あっちまで遠回り
- こにー's CAFE
- 朝ごはん ときどき カプチーノ cafe,mokamani
- ちーちゃんのパン工房
- まいにち朝ごはん。
- おいしい！だぁいすき！
- おいしいパン屋さん食べ歩きレポ★〜by Happy* Bagel
- 一姫二太郎三ベーグル♪
- あつあつほっかほか焼き上がりぃ
- おうちでごはん
- うっきぃ〜スイーツ♪
- 空飛ぶパン
- mogu☆mogu
- Are you lady?!
- コーヒーが飲めないスタバ好き。
- 自宅ヨガでダイエット：自宅でできるヨガ講座
- ステキな毎日〜ヾ(●´∀`●)ノ 日々幸せ♪
- りんごのクッキング日記
- りんご日記
- ☆パフェちっく日和☆
- ○ ● ふ わ ほ わ ● ○
- Eriotty Yummy Happy
- はらぺこねこのひとりごと
- さとみのもと 日々帖
- かっぱ王国
- 管理者ページ
最近の記事＋コメント
物産１日目☆
昨日のバイト･･･初日だけあって開店からすごいお客様の人数でした。やはり、ルタオ･富良野・海鮮チラシが行列でした
（さすがです･･･。）
まっきちゃの‘あいすの家’はですね、目の前のやっぱり、富良野さんとルタオさんが強敵でした（笑）
でも、プリン以外にも‘あいすの家’はバター・ヨーグルト・牛乳・チーズと色々売りました
そうそうバイトは、まっきちゃだけなんだけど北海道のお店の方が一緒で一安心でした
まっきちゃは、ほとんどプリンを売っていました。お昼が過ぎて強敵２店のプリンも少なくなってきたところで、試食を出し始めると試食したお客様は、買ってくださいました。
でも試食を「どーぞ」と笑顔で出しても皆さん、お一人だと戸惑われたりされるんですよ〜。
きてきて〜
とめげずに笑顔で、声出しして（はんば、強引？！）に試食していただいきました。そのおかげで、‘プレーン’と‘夕張メロン’は、完売しました。（ヤッター
）
本当に朝は、買っていただけるか不安でした。でも、お店の方がとってもトークの上手な方で、まっきちゃも勉強しなくては
今日は、お休みなので明日頑張ります
（さすがです･･･。）まっきちゃの‘あいすの家’はですね、目の前のやっぱり、富良野さんとルタオさんが強敵でした（笑）
でも、プリン以外にも‘あいすの家’はバター・ヨーグルト・牛乳・チーズと色々売りました
そうそうバイトは、まっきちゃだけなんだけど北海道のお店の方が一緒で一安心でした
まっきちゃは、ほとんどプリンを売っていました。お昼が過ぎて強敵２店のプリンも少なくなってきたところで、試食を出し始めると試食したお客様は、買ってくださいました。
でも試食を「どーぞ」と笑顔で出しても皆さん、お一人だと戸惑われたりされるんですよ〜。
きてきて〜
とめげずに笑顔で、声出しして（はんば、強引？！）に試食していただいきました。そのおかげで、‘プレーン’と‘夕張メロン’は、完売しました。（ヤッター）本当に朝は、買っていただけるか不安でした。でも、お店の方がとってもトークの上手な方で、まっきちゃも勉強しなくては
今日は、お休みなので明日頑張ります
明日から
明日から、１週間の短期バイト（金曜日は用事でお休みしちゃいますが）
このバイト、年に２回あるんですよ。何のバイトかというと
百貨店の北海道物産展の販売のお仕事なのです
今回は、「あいすの家」
まっきちゃは、てっきりアイスを売るんだとばかり面っていたら・・・
違うんですよ〜昨日、シフト表が来て「あいすの家」（プリン）
って…
はぁ？あいすの家ったら、メインはアイスなんじゃないの？？
あっ！打ち間違いかな？？
と思いながら、一緒に入っていたチラシを見ると･･･
和三盆と花豆のプリン ４５２円
小豆ミルクプリン ３１５円
プレーン ３１５円
夕張メロンプリン ３５０円
えっーーーーーーープリン、フラノデリスもルタオもあるのに・・・
何で？？しかも高いし
絶対売れ残っちゃうよ。富良野もルタオも３１５円だもん
まっきちゃのバイトに行く百貨店は、大阪ほどお客様が来ないから、ルタオのスイーツも行列にならずに買えちゃうの
富良野は、さすがに午前中にうりきれるんだけど。
また、あの会話をするのね、そう、以前もケーキ屋さんに入ったときにプリンがあったんだけど
お客様「ここ富良野？｝
ま「ちがいます。富良野は、午前中に売り切れて閉まって申し訳ありません」
この会話を何十回したことか
また、この会話をする日が来るとは･･･（笑）この会話の後に買ってくださったらいいんですが、ルタオにいってしまう方が多いんですよね（泣）
でも決まったからには、一生懸命売ります
初日は、目指せ完売で☆
まっきちゃも食べたことないので、買ってこようと思います。
明日は、頑張るぞー
このバイト、年に２回あるんですよ。何のバイトかというと
百貨店の北海道物産展の販売のお仕事なのです
今回は、「あいすの家」
まっきちゃは、てっきりアイスを売るんだとばかり面っていたら・・・
違うんですよ〜昨日、シフト表が来て「あいすの家」（プリン）
って…
はぁ？あいすの家ったら、メインはアイスなんじゃないの？？
あっ！打ち間違いかな？？
と思いながら、一緒に入っていたチラシを見ると･･･
和三盆と花豆のプリン ４５２円
小豆ミルクプリン ３１５円
プレーン ３１５円
夕張メロンプリン ３５０円
えっーーーーーーープリン、フラノデリスもルタオもあるのに・・・
何で？？しかも高いし
絶対売れ残っちゃうよ。富良野もルタオも３１５円だもんまっきちゃのバイトに行く百貨店は、大阪ほどお客様が来ないから、ルタオのスイーツも行列にならずに買えちゃうの
富良野は、さすがに午前中にうりきれるんだけど。また、あの会話をするのね、そう、以前もケーキ屋さんに入ったときにプリンがあったんだけど
お客様「ここ富良野？｝
ま「ちがいます。富良野は、午前中に売り切れて閉まって申し訳ありません」
この会話を何十回したことか
また、この会話をする日が来るとは･･･（笑）この会話の後に買ってくださったらいいんですが、ルタオにいってしまう方が多いんですよね（泣）
でも決まったからには、一生懸命売ります
初日は、目指せ完売で☆
まっきちゃも食べたことないので、買ってこようと思います。
明日は、頑張るぞー
まっきちゃの手作りのパン♪
今日は、マッサージに行ってきたのまっきちゃ、２３歳にしてマッサージ歴１０年（笑）
気持ち良いから、大好きなの･･･でも、ちょっとおばさんチックなよね
これもそれも、明日のため･･･
そのことについては、次の記事で･･･そんなもったいぶることじゃないんだけど
ひとまず、まっきちゃの作ったぶちゃいくなパンをご紹介（恥さらし
）
このパンはパンの生地には、牛乳とバナナ
のミキサーをかけたものを混ぜてもの、バナナの皮を焼いたものを入れてあるの。その生地の中にコーヒーあんを包んだの。
その上にカステラ生地を絞って、出来上がり･･･焼く前は、キレイ?!に絞ったのに焼いたら偏って流れちゃった（つまりは、キレイに絞れてなかったのね）
バナナの皮を焼いたのを生地に混ぜるのオススメです。リサイクル・リサイクル
（勿体無い精神、大事よね？）
まっきちゃ、２３歳にしてマッサージ歴１０年（笑）気持ち良いから、大好きなの･･･
でも、ちょっとおばさんチックなよねこれもそれも、明日のため･･･
そのことについては、次の記事で･･･そんなもったいぶることじゃないんだけど
ひとまず、まっきちゃの作ったぶちゃいくなパンをご紹介（恥さらし
）このパンはパンの生地には、牛乳とバナナ
のミキサーをかけたものを混ぜてもの、バナナの皮を焼いたものを入れてあるの。その生地の中にコーヒーあんを包んだの。その上にカステラ生地を絞って、出来上がり･･･焼く前は、キレイ?!に絞ったのに焼いたら偏って流れちゃった
（つまりは、キレイに絞れてなかったのね）バナナの皮を焼いたのを生地に混ぜるのオススメです。リサイクル・リサイクル
（勿体無い精神、大事よね？）
負けちゃいました･･･
お友達とのお食事の帰りに、ホークスの携帯の公式サイトを見ると
７−０
えっ・・・・
んっ・・・
そう、まっきちゃの大好きなホークスは、日ハムの
八木投手から、
点を取ることができてなかったのです。。。
かずみちゃんも、きっと疲れがでてきてしまったんでしょうね。
あんな大勢の前で投げるだけでもとても、緊張するだろうし
それに、この時期の登板はきっとすごい「勝たなきゃ」という
プレッシャーがありますよね。
勝つことも大切ですが、選手の頑張ってプレイしている姿がまっきちゃは、大好きです
残りの試合もきっと全力のプレイをしてくれるホークスを
微力ながらも、まっきちゃも全力で応援していきたいと思います。
頑張れ、ホークス
７−０
えっ・・・・
んっ・・・
そう、まっきちゃの大好きなホークスは、日ハムの
八木投手から、
点を取ることができてなかったのです。。。
かずみちゃんも、きっと疲れがでてきてしまったんでしょうね。
あんな大勢の前で投げるだけでもとても、緊張するだろうし
それに、この時期の登板はきっとすごい「勝たなきゃ」という
プレッシャーがありますよね。
勝つことも大切ですが、選手の頑張ってプレイしている姿がまっきちゃは、大好きです
残りの試合もきっと全力のプレイをしてくれるホークスを
微力ながらも、まっきちゃも全力で応援していきたいと思います。
頑張れ、ホークス
今日の夕飯☆
関西人、大好きのお好み焼き
まっきちゃ家のお好み焼きの具は、いたってシンプルなものです。
ちくわ･生姜･イカ・キャベツ・山芋入りに
お好みソースと青のりとカツオとマヨでトッピング
たこ焼きにマヨは、邪道だと思うまっきちゃもしっかりお好み焼きにはマヨをかけます（笑）
今回は、山芋入れたからすこし生地がもちゃっとした感じ。う〜ん、山芋が入ってない方がおいしいかもあと、キャベツは細かく切ったほうが、それこそみじん切りくらい細かいほうが美味しいかも。
明日は、パン教室＆お友達と居酒屋どっちも楽しみ〜
まっきちゃ家のお好み焼きの具は、いたってシンプルなものです。
ちくわ･生姜･イカ・キャベツ・山芋入りに
お好みソースと青のりとカツオとマヨでトッピング
たこ焼きにマヨは、邪道だと思うまっきちゃもしっかりお好み焼きにはマヨをかけます（笑）
今回は、山芋入れたからすこし生地がもちゃっとした感じ。う〜ん、山芋が入ってない方がおいしいかも
あと、キャベツは細かく切ったほうが、それこそみじん切りくらい細かいほうが美味しいかも。明日は、パン教室＆お友達と居酒屋
どっちも楽しみ〜
アルションのクグロフシリーズ☆
アルションは、秋からクグロフシリーズがたくさんでているの。クグロフの形を愛してやまないまっきちゃは、新しいのを見る度に買ってます。
オランジェショコラ
オレンジの酸味とチョコの甘みがマッチしていて、この組み合わせはナイスです
南瓜とコーンのクグロフ
秋らしい（こればっか･･･でも秋だしね
）
このクグロフは、お食事系で塩味が効いていて美味しかったです
栗と黒豆のクグロフ
これは、またまた秋らしい（しつこいですね
）
表面がシュガーコーテイングしていてとっても甘〜い。これは、上の２つと違って生地もパン生地というよりスイーツ生地（どんなのや！！って感じですね。説明ベタでごめんなさい）
黒豆と栗がゴロゴロはいってました
しかもラッピングが可愛いの〜
これからもいろいろなクグロフのパンやスイーツがお店に並ぶのがとっても楽しみ
今日は高校生ドラフト会議〜今スカパーの実況中継見てます。
楽天が駒大の田中君とくじで引きましたね。来年は、岩隈投手・一場投手と一緒にせんばつになりそうですね。野村監督のインタビューの嬉しそうな顔久々にみました（笑）
ソフトバンクは、大嶺君をロッテとかぶってしまってダメでしたね
バレンタイン監督のパフォーマンス、面白かったです。バレンタイン監督のおちゃめさぶりは、好き〜
大嶺君は、沖縄出身だし、イケメンだし（ここは関係ないですね）ぜひソストバンクにきてほしかったです
次のくじは、頑張ってほしい〜（頑張ってもどうにもならないですが）
オランジェショコラ
オレンジの酸味とチョコの甘みがマッチしていて、この組み合わせはナイスです
南瓜とコーンのクグロフ
秋らしい（こればっか･･･でも秋だしね
）このクグロフは、お食事系で塩味が効いていて美味しかったです栗と黒豆のクグロフ
これは、またまた秋らしい（しつこいですね
）表面がシュガーコーテイングしていてとっても甘〜い。これは、上の２つと違って生地もパン生地というよりスイーツ生地（どんなのや！！って感じですね。説明ベタでごめんなさい）黒豆と栗がゴロゴロはいってました
しかもラッピングが可愛いの〜
これからもいろいろなクグロフのパンやスイーツがお店に並ぶのがとっても楽しみ
今日は高校生ドラフト会議〜今スカパーの実況中継見てます。
楽天が駒大の田中君とくじで引きましたね。来年は、岩隈投手・一場投手と一緒にせんばつになりそうですね。野村監督のインタビューの嬉しそうな顔久々にみました（笑）
ソフトバンクは、大嶺君をロッテとかぶってしまってダメでしたね
バレンタイン監督のパフォーマンス、面白かったです。バレンタイン監督のおちゃめさぶりは、好き〜
大嶺君は、沖縄出身だし、イケメンだし（ここは関係ないですね）ぜひソストバンクにきてほしかったです
次のくじは、頑張ってほしい〜（頑張ってもどうにもならないですが）
久々のお米☆
久々のお米（笑）
まっきちゃ、お寿司はすきなの酢飯美味しいですよね
今回は、刻み味付け海苔、卵、中トロ、イクラ、カニ、かまぼこをトッピングしました。
まっきちゃは、お寿司の中でも、チラシと大漁巻が好きなのでお米を食べるときは大体どっちか
実は、以前スーパーの中の某お寿司専門店でバイトしていて、いなり寿司だけ作れるようになりました。このバイトは、なんだか辛かった思い出ばかりのような気が（泣）ﾊﾟｰﾄのおばさん達が強烈でとっても怖かった
最近、おうちで夕飯の用意をまっきちゃが作り事が多くなってきたのでまたご紹介しまーす。簡単なものしか作れないうえに、貧相な我が家が暴露されてしまう母、ごめんね（笑）
ちなみに今日は、お好み焼きを作るつもりです
まっきちゃ、お寿司はすきなの
酢飯美味しいですよね今回は、刻み味付け海苔、卵、中トロ、イクラ、カニ、かまぼこをトッピングしました。
まっきちゃは、お寿司の中でも、チラシと大漁巻が好きなのでお米を食べるときは大体どっちか
実は、以前スーパーの中の某お寿司専門店でバイトしていて、いなり寿司だけ作れるようになりました。このバイトは、なんだか辛かった思い出ばかりのような気が（泣）ﾊﾟｰﾄのおばさん達が強烈でとっても怖かった
最近、おうちで夕飯の用意をまっきちゃが作り事が多くなってきたのでまたご紹介しまーす。簡単なものしか作れないうえに、貧相な我が家が暴露されてしまう
母、ごめんね（笑）ちなみに今日は、お好み焼きを作るつもりです
おいしいパン達
こちらは、おいしかったパン達
カンテポーレのパン
名前忘れちゃった（笑）
ミスドのＤポップみたいでしょ？可愛い名句されていて、一目惚れ
即買うの決めちゃった
右のプレーンとゴマのは、モチモチしていました。ミスドのポンデリングみたい。
真ん中は、普通のドーナッツ生地に生クリームとパイナップルがサンドされてあったのと、マンゴークリームをサンドしていて表面はホワイトチョコでデコレーションしてあったの。
他の４つは。ドーナッツの生地にデコレーションしてました。
ココナッツとチョコレートの生地はオールドファッションみたいなもの。サクッとしたこの生地好き〜ミスドでもオールドファッションはいつも買っちゃうの
アルションのパン
９月のマンスリーパン エスプレッソショコラパン
コーヒークリームにチョコクリーム、2種のクリームがソフトなコーヒー生地で包んであって、ナッツでトッピングしてあるの。アルションのソフト系のパン生地はパクパクと食べれちゃうくらい軽いの。
マンスリーで出すスイーツ系は、まっきちゃ毎月買って食べてるんだけど、今月のこのパンは今年のベスト３に入るかも
黒糖レーズン蒸しパン蒸しパンて、あんまり買わないんだけどついつい「出来立てですよ」という、お店のお姉さん一言につられて買っちゃいました
モチモチして蒸しパン美味しいですね。今までヤマザキのチーズ蒸しパンしか食べたことがなかったの（笑）
これは、蒸しパン専門のムッシュムシパンに行ってみなくては
アルペンローゼのパン
ミックスサンドです。
アルペンローゼは、サンド系がかっこう豊富にあるパン屋さん。セサミパンが、ゴマのプチプチ感が好き
ミックスサンドは、色々食べることができてお得な感じがして良いですよね
グラン・マーブル
フロマージュ食パン。
いつの間にかお名前変わってましたよね
もともと、まっきちゃのパンのハマルきっかけになったパン屋さん
本店にはいったことがないんがけど。難波の高島屋やコンビ・スーパーにおいてありますよね
まっきちゃは、高島屋のベーカリーコーナーで新しいの見つけると買ってます。
このフロマージュおいしかった〜
フロマージュが加わることでしっとり感が増してました。デニッシュ生地とフロマージュの組み合わせは結構食べ応えがありました。
切り口が汚くてごめんなさい
ＦＬＣのパン
マロンパイ。
秋らしいパンです。このパイは中には、カスタードの上に３本のマロンクリームが絞ってありました。カスタードの方がたっぷりなのにマロンクリームの味が負けてないの
栗大好きなまっきちゃにとって、秋は楽しい季節〜幸せ
美味しかったパンのお店･･･
カンテポーレのパン
名前忘れちゃった（笑）
ミスドのＤポップみたいでしょ？可愛い名句されていて、一目惚れ
即買うの決めちゃった右のプレーンとゴマのは、モチモチしていました。ミスドのポンデリングみたい。
真ん中は、普通のドーナッツ生地に生クリームとパイナップルがサンドされてあったのと、マンゴークリームをサンドしていて表面はホワイトチョコでデコレーションしてあったの。
他の４つは。ドーナッツの生地にデコレーションしてました。
ココナッツとチョコレートの生地はオールドファッションみたいなもの。サクッとしたこの生地好き〜ミスドでもオールドファッションはいつも買っちゃうの
アルションのパン
９月のマンスリーパン エスプレッソショコラパン
コーヒークリームにチョコクリーム、2種のクリームがソフトなコーヒー生地で包んであって、ナッツでトッピングしてあるの。アルションのソフト系のパン生地はパクパクと食べれちゃうくらい軽いの。
マンスリーで出すスイーツ系は、まっきちゃ毎月買って食べてるんだけど、今月のこのパンは今年のベスト３に入るかも
黒糖レーズン蒸しパン蒸しパンて、あんまり買わないんだけどついつい「出来立てですよ」という、お店のお姉さん一言につられて買っちゃいました
モチモチして蒸しパン美味しいですね。今までヤマザキのチーズ蒸しパンしか食べたことがなかったの（笑）
これは、蒸しパン専門のムッシュムシパンに行ってみなくては
アルペンローゼのパン
ミックスサンドです。
アルペンローゼは、サンド系がかっこう豊富にあるパン屋さん。セサミパンが、ゴマのプチプチ感が好き
ミックスサンドは、色々食べることができてお得な感じがして良いですよね
グラン・マーブル
フロマージュ食パン。
いつの間にかお名前変わってましたよね
もともと、まっきちゃのパンのハマルきっかけになったパン屋さん本店にはいったことがないんがけど。難波の高島屋やコンビ・スーパーにおいてありますよねまっきちゃは、高島屋のベーカリーコーナーで新しいの見つけると買ってます。このフロマージュおいしかった〜
フロマージュが加わることでしっとり感が増してました。デニッシュ生地とフロマージュの組み合わせは結構食べ応えがありました。
切り口が汚くてごめんなさい
ＦＬＣのパン
マロンパイ。
秋らしいパンです。このパイは中には、カスタードの上に３本のマロンクリームが絞ってありました。カスタードの方がたっぷりなのにマロンクリームの味が負けてないの
栗大好きなまっきちゃにとって、秋は楽しい季節〜
幸せ美味しかったパンのお店･･･
いろいろスコーン☆
なんだか、ボーとしているうちに更新が止まってしまったこのままだと、三日坊主の日記のにの前になってしまう〜
昨日、部屋の模様替えをしていて出てくる出てくる･･･書きかけの日記
このブログだけは、ちゃんとしたい
１日、1回は更新することを目指します
だって、毎日のパン、スコーン、ベーグルは食べ続けているんだもん
食べただけで太ってしまうなら、たとえ１人の人だけでもまっっきちゃの幸せになった美味しいものを紹介したいし･･･自己満足ですね（笑）
さぁ、気合を入れてまずは、スコーンから
ラ・テールのチョコレートのスコーン
表面は、サクッとしていて、中身はしっとりしているんの。でもふにゃとはしていない、まっきちゃの憧れのタイプのスコーン
甘めで、美味しい〜
これは、家から近いアルションのスコーン
チョコレートとプレーンのスコーン
ラ・テールに比べるとサクサク系のスコーンドロップクッキーに近いかも
チョコレートの方は甘さは、控えめかな。プレーンの方は卵たっぷりって感じでした
サクサク系のスコーンが、作りたい。まっきちゃが、作るとなんかしっとりもしないしサクサクにもならないの
全粒粉の量や混ぜ方とかに問題があるのかな･･･考え出したら色々な要因が･･･。
まっきちゃの一番の悩みは、材料を全部入れてからの捏ね具合どこまで捏ねたらいいのかしら？！
お店情報は･･･☆
このままだと、三日坊主の日記のにの前になってしまう〜昨日、部屋の模様替えをしていて出てくる出てくる･･･書きかけの日記
このブログだけは、ちゃんとしたい
１日、1回は更新することを目指します
だって、毎日のパン、スコーン、ベーグルは食べ続けているんだもん
食べただけで太ってしまうなら、たとえ１人の人だけでもまっっきちゃの幸せになった美味しいものを紹介したいし･･･自己満足ですね（笑）
さぁ、気合を入れてまずは、スコーンから
ラ・テールのチョコレートのスコーン
表面は、サクッとしていて、中身はしっとりしているんの。でもふにゃとはしていない、まっきちゃの憧れのタイプのスコーン
甘めで、美味しい〜
これは、家から近いアルションのスコーン
チョコレートとプレーンのスコーン
ラ・テールに比べるとサクサク系のスコーン
ドロップクッキーに近いかもチョコレートの方は甘さは、控えめかな。プレーンの方は卵たっぷりって感じでした
サクサク系のスコーンが、作りたい。まっきちゃが、作るとなんかしっとりもしないしサクサクにもならないの
全粒粉の量や混ぜ方とかに問題があるのかな･･･考え出したら色々な要因が･･･。まっきちゃの一番の悩みは、材料を全部入れてからの捏ね具合
どこまで捏ねたらいいのかしら？！お店情報は･･･☆
やーっと作りました、ベーグル！！
昨日夜中に無性にベーグルを作りたくなって、作っちゃいました。
ベーグルは、何回か作ったことがあったんだけど…毎回何かしら上手くいかなくて挫折していたものなの。でも、たくさんの方の美味しそうな手作りベーグルに影響されてまっきちゃも極めたいと無謀なことを考え作りました。
一人で黙々とスポーツニュースを見ながら（音がないと寂しいから）
ソフトバンク負けちゃいました「なぎさちゃ−ん」と、思いながら
宗チャンは、頑張ってましたテレビでいいからリアルタイムで見たかった〜。
う〜ん、３位かな･･･でもでもまっきちゃはまだまだ諦めてないです頑張れ、ソフトバンク
なんだか、ベーグル作りの話と思いっきりずれてきちゃった（笑）
ベーグルの生地はバターを入れないから倍くらい捏ねるのに力が、要りますよね〜。
ひとまず、こんなものかな？っと捏ねるのを終わらして、ベンチタイム、オーブンを使って発酵をさせました。
いよいよ、楽しい巻き込みでもここに落とし穴が
まっきちゃ、とっても欲張りで、フィーリングを入れすぎちゃいました（バカ･･･
）
おかげでこの見た目の美しくなさは･･･反省。今度は、もっと控えますマロンペーストなんて、発酵中に生地から溢れちゃって、大ショック
一応作ったのは、
チョコ＆ホワイトチョコチップ（写真１）
マロンペースト＆ホワイトチョコ（写真２）
レーズン＆くるみ、チョコ（写真３）
もっとキレイに巻き込むめるようにしないと・・・ちょっと焼き上がりが無惨（笑）
頑張るぞ〜
ベーグルは、何回か作ったことがあったんだけど…毎回何かしら上手くいかなくて挫折していたものなの。でも、たくさんの方の美味しそうな手作りベーグルに影響されてまっきちゃも極めたい
と無謀なことを考え作りました。一人で黙々とスポーツニュースを見ながら
（音がないと寂しいから）ソフトバンク負けちゃいました
「なぎさちゃ−ん」と、思いながら宗チャンは、頑張ってましたテレビでいいからリアルタイムで見たかった〜。う〜ん、３位かな･･･でもでもまっきちゃはまだまだ諦めてないです
頑張れ、ソフトバンクなんだか、ベーグル作りの話と思いっきりずれてきちゃった（笑）
ベーグルの生地はバターを入れないから倍くらい捏ねるのに力が、要りますよね〜。
ひとまず、こんなものかな？っと捏ねるのを終わらして、ベンチタイム、オーブンを使って発酵をさせました。
いよいよ、楽しい巻き込み
でもここに落とし穴がまっきちゃ、とっても欲張りで、フィーリングを入れすぎちゃいました（バカ･･･
）おかげでこの見た目の美しくなさは･･･反省。今度は、もっと控えます
マロンペーストなんて、発酵中に生地から溢れちゃって、大ショック一応作ったのは、
チョコ＆ホワイトチョコチップ（写真１）
マロンペースト＆ホワイトチョコ（写真２）
レーズン＆くるみ、チョコ（写真３）
もっとキレイに巻き込むめるようにしないと・・・ちょっと焼き上がりが無惨（笑）
頑張るぞ〜
焼きすぎちゃったスコーン（笑）
昨夜、無性にスコーンが作りたくなって生地を作って今朝
の型抜きをして焼きました。
チョコチップとケシの実＆レーズンです
写真だと、あんまり違いが解らないですよね（笑）
スコーン作るのは、４〜５ヶ月ぶり…見事に焼きすぎちゃいました（生焼けよりはいいよね
）
全粒子と薄力粉を３対７の割合にしたのでザクザク感が出て満足でした。もう少し思ったと通り膨らんだらいいのになぁ
セルク型に入れたまま焼いたらいいのかな？
スコーンは、サクサクしたのもふんわり（？！）したのもどちらも美味しくて大好き
プレーンの生地にアレンジもしやすいし☆
でも、お店に売っているのも大好きで売っているのを見たらついつい買っりゃいます。
下のは、近くにできたジャスコに入っているパン屋さんのものです
最近は、スーパーのパン屋さんもお洒落になってきましたよねすかさず、チェックしにいってスコーンを買ってきました。
チョコとレーズンです。
どちらも甘すぎなくて、生地はしっとり系でした
この無造作な形が、庶民的な感じがして愛着がわいちゃいます他にもデニッシュやお惣菜系のパン、マフィンがあったからまら買いに行こ〜
の型抜きをして焼きました。チョコチップとケシの実＆レーズンです
写真だと、あんまり違いが解らないですよね（笑）
スコーン作るのは、４〜５ヶ月ぶり…見事に焼きすぎちゃいました（生焼けよりはいいよね
）全粒子と薄力粉を３対７の割合にしたのでザクザク感が出て満足でした。もう少し思ったと通り膨らんだらいいのになぁ
セルク型に入れたまま焼いたらいいのかな？スコーンは、サクサクしたのもふんわり（？！）したのもどちらも美味しくて大好き
プレーンの生地にアレンジもしやすいし☆でも、お店に売っているのも大好きで売っているのを見たらついつい買っりゃいます。
下のは、近くにできたジャスコに入っているパン屋さんのものです
最近は、スーパーのパン屋さんもお洒落になってきましたよねすかさず、チェックしにいってスコーンを買ってきました。チョコとレーズンです。
どちらも甘すぎなくて、生地はしっとり系でした
この無造作な形が、庶民的な感じがして愛着がわいちゃいます
他にもデニッシュやお惣菜系のパン、マフィンがあったからまら買いに行こ〜
宝塚の美味しいパン屋さん
日曜に買って来た、パン達です。
最近、知った宝塚のパン屋さんＦＬＣです。
買ったのは、
チョコチップデニッシュ
２種類のチーズパン（名前忘れちゃいました）
クロワッサン食パン
食パン（下のカレーの日記のです）
マロンパイ（未食）
黒豆パン（父用）
写真は、チョコチップデニッシュと２種類のチーズパンとクロワッサン食パンです。
チョコチップデニッシュは、デニッシュの層がキレイで、チョコチップが中一面にたっぷり（思わず中見ちゃいました）
クロワッサン食パンは、バターがたっぷり
焼いた方が、周りもサクサクで、中の生地の甘みが感じられました
２種類のチーズパンは、中のクリームチーズが甘くてとっても美味しかったです
パンの生地もふんわりと軽くて、食べやすかったです。
また、来月宝塚に行くので買ってこなくては〜
今度は、スイーツやサンドも食べてみたいな
最近、知った宝塚のパン屋さんＦＬＣです。
買ったのは、
チョコチップデニッシュ２種類のチーズパン（名前忘れちゃいました）クロワッサン食パン食パン（下のカレーの日記のです）マロンパイ（未食）黒豆パン（父用）写真は、チョコチップデニッシュと２種類のチーズパンとクロワッサン食パンです。
チョコチップデニッシュは、デニッシュの層がキレイで、チョコチップが中一面にたっぷり（思わず中見ちゃいました）
クロワッサン食パンは、バターがたっぷり
焼いた方が、周りもサクサクで、中の生地の甘みが感じられました２種類のチーズパンは、中のクリームチーズが甘くてとっても美味しかったです
パンの生地もふんわりと軽くて、食べやすかったです。また、来月宝塚に行くので買ってこなくては〜
今度は、スイーツやサンドも食べてみたいな
今日の夕食！！
まっきちゃの今夜のご飯は、カレーです。
カレー大好き辛ければ、辛いほど･･･
お米が嫌いなのでまっきちゃは、ナンの代わりに食パンにカレーをかけて食べました。
カレーは、玉ねぎと人参と牛肉（100ｇ798円と180ｇ780円のを混ぜて、当たり外れがあるようにしてみました
）のシンプルなもの。皆さんは、どん具を入れてますか？？
カレーのルーはグリコの二段熟（室井滋さんがＣＭしてるやつです。）の辛口にに特製エスビーカレーをプラス（更に辛さを追加）しました。
最近、カレーのルーは二段熟が好きです。辛さがいい
です。
サラダにトマトとキュウリ、真ん中にはゆで卵（ゆですぎ
）を並べてみました。切り方の下手さが目立たないかな（笑）
そして、この食パンバターと塩気が少ないので軽くてとってもカレーに合うの
この食パンは、ＦＬＣという宝塚にあるパン屋さんのパン。
ＦＬＣは、
場所は、宝塚市湯本町４−２５ コスモメッドビル１階
TEL＆FAX 0797−85−7801
HP http://www.cosmoenterprise.co.jp/flc/
ビルの下で少し解りにくいお店なんだけどとっても美味しいのでぜひたくさんの方に買いに行ってほしいです
デニッシュやパイ、サンド、ラスク、クッキーなど色々もあります。
もしかしたら、ジェンヌさんにも会えるかも〜
ちなみにこの食パンを買いに行った時、可愛い娘役さんに遭遇しました（お名前は･･･わからなかったです
）
カレー大好き
辛ければ、辛いほど･･･お米が嫌いなのでまっきちゃは、ナンの代わりに食パンにカレーをかけて食べました。
カレーは、玉ねぎと人参と牛肉（100ｇ798円と180ｇ780円のを混ぜて、当たり外れがあるようにしてみました
）のシンプルなもの。皆さんは、どん具を入れてますか？？カレーのルーはグリコの二段熟（室井滋さんがＣＭしてるやつです。）の辛口にに特製エスビーカレーをプラス（更に辛さを追加
）しました。最近、カレーのルーは二段熟が好きです。辛さがいい
です。サラダにトマトとキュウリ、真ん中にはゆで卵（ゆですぎ
）を並べてみました。切り方の下手さが目立たないかな（笑）そして、この食パンバターと塩気が少ないので軽くてとってもカレーに合うの
この食パンは、ＦＬＣという宝塚にあるパン屋さんのパン。
ＦＬＣは、
場所は、宝塚市湯本町４−２５ コスモメッドビル１階
TEL＆FAX 0797−85−7801
HP http://www.cosmoenterprise.co.jp/flc/
ビルの下で少し解りにくいお店なんだけどとっても美味しいのでぜひたくさんの方に買いに行ってほしいです
デニッシュやパイ、サンド、ラスク、クッキーなど色々もあります。
もしかしたら、ジェンヌさんにも会えるかも〜
ちなみにこの食パンを買いに行った時、可愛い娘役さんに遭遇しました（お名前は･･･わからなかったです
）
ヤッター☆
ソフトバンク、勝ちました
さっすが、和巳ちゃんですね
途中、点を取られていたので「あららら」･･･さらに満塁のピンチにもハラハラしちゃたけど、ばっちり抑えてくださいましたさすが、エース
テレビを見ていても（今日は残念ながら放送がなかったんだんだけど）すごい気迫というか闘志を感じます。ステキですよね。ガッツのある方、まっきちゃ好きです
明日の試合も楽しみです。テレビで放送あったらいいな〜
宗ちゃんの活躍も見たーい
さっすが、和巳ちゃん
ですね途中、点を取られていたので「あららら
」･･･さらに満塁のピンチにもハラハラしちゃたけど、ばっちり抑えてくださいましたさすが、エーステレビを見ていても（今日は残念ながら放送がなかったんだんだけど）すごい気迫というか闘志を感じます。ステキですよね。ガッツのある方、まっきちゃ好きです
明日の試合も楽しみです。テレビで放送あったらいいな〜
宗ちゃんの活躍も見たーい
ソフトバンク
今日から、ソフトバンクＶＳ西武ですね
関西は、テレビ放送がないからむっちゃ試合の流れが気になる〜パソコンにみいってます（これでいいのか、敬老の日[emoji:v-401？？？）
いいの、だってまっきちゃはむねちゃんが好き
そして、何より････
祖母は年寄り扱いされるのが大嫌い
電話とかしたら反対にすっごい嫌がるの。さりげなく違うときにお食事に誘う予定たこ焼きパーティーもする約束もしているし
まぁ今日は和己ちゃん
それにさっき、速報見たら３点リード
このままの調子で頑張って〜
関西は、テレビ放送がないからむっちゃ試合の流れが気になる〜パソコンにみいってます（これでいいのか、敬老の日[emoji:v-401？？？）
いいの、だってまっきちゃはむねちゃんが好き
そして、何より････
祖母は年寄り扱いされるのが大嫌い
電話とかしたら反対にすっごい嫌がるの。さりげなく違うときにお食事に誘う予定
たこ焼きパーティーもする約束もしているしまぁ今日は和己ちゃん
それにさっき、速報見たら３点リード
このままの調子で頑張って〜
ハートのブラウニー！！
お友達へのブラウニー
やっぱり、黒のバラは･･･と思って、ハートで型抜きにしたのなんとか、キレイに形ができて満足
でも、この抜いた生地の残りをどーしましょ（笑）家族用かな？！
今回は、ココアのみでクルミ入りにしました。
お砂糖が前回より多めにしたんだけどクルミから苦味が出て甘みがちょっと足りないブラウニーになっちゃった
うーん、やっぱりチョコは必要かも
やっぱり、黒のバラは･･･
と思って、ハートで型抜きにしたのなんとか、キレイに形ができて満足でも、この抜いた生地の残りをどーしましょ（笑）家族用かな？！
今回は、ココアのみでクルミ入りにしました。
お砂糖が前回より多めにしたんだけどクルミから苦味が出て甘みがちょっと足りないブラウニーになっちゃった
うーん、やっぱりチョコは必要かも
バラのマフィン☆
今日は、バラ型に入れて作ってみたの
想像力の乏しいまっきちゃは、膨らむことを考えていなかったから、焼いたら･･･生地が広がっちゃって底の部分は切りました（笑）
１つは、秋らしさを出したくて（夏みたいに暑いけど）マロンペーストとけしの実を混ぜてみました。生地の甘さ控えめにしたからマロンペースト入れてちょうど良い感じになりました
もう１つは、チョコチップ入り（何のひねりもない普通の
）
マロンより、焼き色が薄いかな〜あとマロンの方がペースト入れているからかしっとり出来上がりました
明日は、このバラ型を使ってブラウニーを焼きます黒いバラ･･･どんなもんなんだろう
想像力の乏しいまっきちゃは、膨らむことを考えていなかったから、焼いたら･･･生地が広がっちゃって底の部分は切りました（笑）
１つは、秋らしさを出したくて（夏みたいに暑いけど
）マロンペーストとけしの実を混ぜてみました。生地の甘さ控えめにしたからマロンペースト入れてちょうど良い感じになりましたもう１つは、チョコチップ入り（何のひねりもない普通の
）マロンより、焼き色が薄いかな〜あとマロンの方がペースト入れているからかしっとり出来上がりました
明日は、このバラ型を使ってブラウニーを焼きます黒いバラ･･･どんなもんなんだろう
試作第一号☆ブラウニー
今度の土曜日に中学の友達とランチに行くので、何か食べたいお菓子のリクエストある〜と聞いたら、
「ブラウニー
」
とのお答え･･･
ブ、ブラウニ〜作ったこともないし、食べたこともないまっきちゃ（田舎者）
ま；「他には？
クッキーとかアップルパイとかマフィンとか、バナナパウンドケーキとか（作れそうなのを必死に並べてみた）」
友；「ブラウニー☆」
降参･･･この日は、まっきちゃが気になっているバイト募集をしているフレンチのお店にメニューや定員さんの雰囲気を偵察に行くのに付き合ってもらうので
これは、覚悟して作るしかない･･･と、決心はしたものの第一号をプレゼントするわけにはいかないので、ひとまず試作を作ってみました
写真、真っ黒で可愛くないですね
しかもクルミというものが、まっきちゃの家にはなくて（準備不足）レーズンを代用（いいのか、まっきちゃ）
これは、ココアとチョコとを混ぜて作りました。
うーん、チョコが多くて重たい感じになっちゃいました。特に焼きたては…冷やした方が、食べやすかったです。
試作してよかった〜。次は、ココアのみのブラウニーにしてみようかな
下に、今回のブラウニーの分量を載せまーす。でも、改善の余地ありなんですが。ブラウニー作り、お好きな方、是非是非おいしい材料の配合をおしえてくださーい
「ブラウニー
」とのお答え･･･
ブ、ブラウニ〜作ったこともないし、食べたこともないまっきちゃ（田舎者
）ま；「他には？
クッキーとかアップルパイとかマフィンとか、バナナパウンドケーキとか（作れそうなのを必死に並べてみた
）」友；「ブラウニー☆」
降参･･･この日は、まっきちゃが気になっているバイト募集をしているフレンチのお店にメニューや定員さんの雰囲気を偵察に行くのに付き合ってもらうので
これは、覚悟して作るしかない･･･と、決心はしたものの第一号をプレゼントするわけにはいかない
ので、ひとまず試作を作ってみました写真、真っ黒で可愛くないですね
しかもクルミというものが、まっきちゃの家にはなくて（準備不足
）レーズンを代用（いいのか、まっきちゃ）これは、ココアとチョコとを混ぜて作りました。
うーん、チョコが多くて重たい感じになっちゃいました。特に焼きたては…冷やした方が、食べやすかったです。
試作してよかった〜。次は、ココアのみのブラウニーにしてみようかな
下に、今回のブラウニーの分量を載せまーす。でも、改善の余地ありなんですが。ブラウニー作り、お好きな方、是非是非おいしい材料の配合をおしえてくださーい
最近のベーグル☆
最近食べた美味しいベーグルのご紹介です
これはnuts☆bagelのクルミベーグル（上）と抹茶小豆ベーグル（下）です
両方とも表面、つやつや〜きれい
クルミベーグルは、クルミたっぷりでおいしい〜生地のもちもち感がたまらないです。抹茶の味もしっかりしているし、小豆はたっぷりなのに甘さがちょうどよくてしつこくないの。抹茶の緑色がキレイ生地に対するフレイバーのバランスがすごいな〜といつも思います。
nuts☆bagelも後少しになってきちゃった。お一人で作ってられるので、年に数回しか注文できないけれど本当においしくて次回の注文が待ちどおしいです
これは、ＫＡＲ
これはnuts☆bagelのクルミベーグル（上）と抹茶小豆ベーグル（下）です
両方とも表面、つやつや〜きれい
クルミベーグルは、クルミたっぷりでおいしい〜
生地のもちもち感がたまらないです。抹茶の味もしっかりしているし、小豆はたっぷりなのに甘さがちょうどよくてしつこくないの。抹茶の緑色がキレイ生地に対するフレイバーのバランスがすごいな〜といつも思います。nuts☆bagelも後少しになってきちゃった。お一人で作ってられるので、年に数回しか注文できないけれど本当においしくて次回の注文が待ちどおしいです
これは、ＫＡＲ